介绍: 在**,很多人的一天是从一碗面条开始的。**人离不开小面,小面的故事在民间广为流传,成为了我们这座城市的生活作料。11月21日,纪录片《嘿!…… 更多嘿!小面介绍
嘿!小面又名嘿,小面!
在**,很多人的一天是从一碗面条开始的。**人离不开小面,小面的故事在民间广为流传,成为了我们这座城市的生活作料。11月21日,纪录片《嘿!小面》将在*********-9与全国观众见面,成为首部深挖**小面的纪录片。今天,**晨报预先为你揭秘小面的故事。 一座城市 人文小面味道深厚 二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店,是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。 “去年央视《舌尖上的中国》只提到过**的火锅。”在曾磊看来,对本地人来说,小面更加让**罢不能。街头巷尾随处可见小面馆,为什么不拍一部关于**小面的纪录片呢? 曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法,谁知,央视编导也是个来自**的小面迷,两人一拍即合。《嘿!小面》就这样被提上了拍摄议程。 小面为何成为**最普及的大众美食?这是纪录片里第一个重头戏,曾磊戏...
发布于2013年。由曾磊执导,并且由编剧曾磊携幕后团队创作。并于2013-11-21(中国大陆)公映的电影。
豆瓣评分7.9,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于中国大陆地区,具有汉语普通话、重庆话语言版本。
嘿!小面在线观看资源:目前最高清晰度为:HD,为高清版本,推荐观看。(注意:网络慢的用户不适合观看,请选择低清晰度版本观看)。
豆瓣评分7.9,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。
——以上信息由西瓜分享提供
Eric
拍得实在一般,作为一部纪录片缺少有画面感的片段,本来小面可以拍得很***。大众点评上的照片都比这片里强。穿插的什么润土的歌实在是可以去掉了,完全出戏。主线应该放在卖面的老板而不是吃面的那个光头。四星都是给面的。ps,老太婆那个面真的真的黑一般。
迎风追
如果说火锅是兄弟伙们的味道,那么一碗小面则是家的味道。我知道,我想家了。
upggminimini
我老汉十几年如一日的早餐,那确实是**代表的饮食文化!P.S:那是什么**傻RAP,大CQ永远都那么土洋土洋的
大炎
**小面志…海椒霸道…赞美只开半天的安逸,也矛盾地崇拜资本扩张…逐渐成长起来的中产阶级试图“文艺”草根家族产业的尝试…恋旧癖时时露头,遂使纪录片成变形自传…诸如做辣椒面的种种,便教俺思想起在火星的日子…作为爱面的,必须至少+0.51★…难道烧烤青辣椒,加麻酱香油捣碎,是俺家独门绝技?
φ
拍的一般,故事太多,应将美食介绍更深入。但知道了豌豆面,油辣子做法。**小面,吃的就是作料,素面除了肉末,还有:榨菜要用上等的涪陵;姜要用老姜,先去皮再切碎不会苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入高汤变为蒜水而成;油;盐;酱;醋;葱;油辣子;碎芽菜等十来种普通调料。
巽
下一轮目标达成后一定要窝在瓷器口吃三**儿面!!!!/ 挺好的,条件简陋但没乱玩花活儿,很浪漫。
水脉
从来没听说过小面这个词。这个美食记录片难得的把我一开始被勾起食欲又压下去了,后半部分着重讲面摊主的经历,还配难听的rap
椰醬
美食纪录片不是给几个口碑不错的店点儿镜头,拉几个貌似美食评论家的人和路人表达几句,再穿插一首只有歌词与主题相关的烂歌就够的!**小面五十强的帖子网上很多,美食评论家关于**小面的介绍和点评也大多比这优秀。有本事,让观众馋、羡、叹,那才是美食纪录片的道!求别毁小面留给我的美好印象!
匪廢費·老🐰
**人心中的最爱,尤其是油辣椒和浇头,看得半夜口水直流。只是自己现在已经吃不了太辣了,龊爆了。
hungry
2两小面!小面的精髓在于调料,红油辣子又是调料里的灵魂。升级版的浇头还是更对胃口!另外那个踏雪寻梅的电影拍摄记录乱入了诶,那个摄影机旁边唱歌当背景(?)好搞笑。。