介绍: 豆腐,源于中国,扬名世界。它的起源,充满了巧合与惊喜,追根溯源、代代相传的豆腐味道,——尽在《豆腐味道·溯源篇》本片是继七**食人文纪录片《…… 更多豆腐味道·溯源篇介绍
豆腐味道·溯源篇
豆腐,源于中国,扬名世界。 它的起源, 充满了巧合与惊喜, 追根溯源、代代相传的豆腐味道, ——尽在《豆腐味道·溯源篇》 本片是继七**食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。 本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所熟知的豆腐种类的由来:安徽八公山第一块豆腐的起源;广东的客家村落豆腐节的起源;武当山道人们食用冻豆腐的起源;王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合,每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事,探寻背后承载的历久弥新的情感,以及人们对美食和美好生活的不变追求。
发布于2014年。由陈建鄂执导,并于2014-09-06公映的电视剧。
豆瓣评分未知,暂时没有评分,请继续等待。类型为纪录片的电视剧。创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。
共5集
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ζωήιδ
和第一季差不多,更多吃法、想吃。查户口也是溯源,没毛病。。。
Sybil
比豆腐味道好看一些,各地不同的豆腐。
hungry
1安徽寿县石膏八公山d宴皮蛋d银鱼d羹d饺子虾仁抱d柱丰收d鱼籽配d刘安点d2广东客家墨鱼干咸鱼沫肉酿dd节3徽州源川村腊八d辣揉打盐烘腊肉板鸭毛d油煎发酵d乳麦芽糖4武当豆腐沟冻d石膏5*&%安徽仙源王致和臭d冲浆石膏发酵炒黑芝麻浸泡发d
煎饼果子来两套
超喜欢吃豆腐,**豆制品都好好吃啊
永结一秋
豆腐确实百吃不厌。https://***.bilibili****/video/BV1xx411a7Vj
Aaron Quill
《豆腐味道》番外,风格和原版略有不同。这一系列注重于传统的名豆腐,如当地的石膏豆腐,与它们背后的人文环境,而非它们的制作者本身。本片展现了如客家豆腐宴、腊八豆腐的来源、王致和臭豆腐的故乡、武当山豆腐沟村等,有一种大文化的宣传意味在其中。不过我们也乐于看到很多偏远地区看似不起眼的农村,能因为这些传统特色手艺而闪光。
Anna
溯源来溯源去,豆腐还是和安徽人联系最密切,主持人的主持功底太差,问的问题总是很奇怪
白发空垂
主持人真不行,净问一些是非问题能问出点啥。。。还**重复人家说的话,烦人。 镜头也一般。
采薇
比第一部好一些 但也很勉强 一部美食纪录片还是专攻一样食材却不能打动人 更别说看着流口水之类了