厨艺vs科学：终极厨房挑战
Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge(2015)
- 别名:The Ultimate Kitchen Challenge
- 豆瓣评分:
- 导演: 英国
- 演员: Mark Andrew Miodownik / Marcus Wareing /
- 类型:纪录片
- 地区: 英国
- 片长: 50分钟
介绍: 马库斯•沃宁是***二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了**，**…… 更多厨艺vs科学：终极厨房挑战介绍
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厨艺vs科学：终极厨房挑战剧情内容介绍
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厨艺vs科学：终极厨房挑战剧情内容介绍
厨艺vs科学：终极厨房挑战原名：Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge，又名The Ultimate Kitchen Challenge
马库斯•沃宁是***二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了**，**者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名**大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。
发布于2015年。由英国执导，集众多位Mark Andrew Miodownik、Marcus Wareing等著名实力派明星加盟。
豆瓣评分7.9，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于英国地区，具有英语语言版本。
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豆瓣评分7.9，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。
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信仰者城堡
挺有趣的科学家和厨师之间的对垒。讨喜的是厨师的严谨谦虚和科学家的调皮可爱相得益彰，互相认同的气氛特别好。有点可惜的是节目组怎么找了一个材料科学家来拍这片呢，他用的技术没啥新颖度，对食物的理解的深度远不如厨师……最该找的是food scientist呀，绝对能take the show to the next level
****猪大肠
上海ICS*道。美食料理背后的科学也能给烹饪艺术带来新的启发。
不爱睡的劳碌命
挺开眼的，分子料理吧，厨师看来也要是个物理学家+化学家
Kore_Ja_Nai_
主厨好帅，但是两个人做菜的过程都让人没有食欲´_>`
南南
学会大厨的煎牛排和烤熔岩巧克力蛋糕了💅（眼睛会了脑子会了
Yoyo
调调让我想起了一位作者，一查，原来主持人真的是我喜欢的书-迷人的材料的作者！
来过倒
其实我觉得厨艺和科学结合起来才能做出最美味的食物！
绯影寂
Technically只要加入的原材料夠多然後能成功讓他們散發出味道那科學應該是**的
nciel
挺有趣的，看起来分子料理更能提供**享受，还是传统料理让人食欲大增
·青爭·
大厨性格真好，科学家傲娇小哥，有意思。